نخب وصفة: الثوم والجبن في مقلاة وفي الفرن

وجبة خفيفة كبيرة وسريعة البيرة أو إضافة الحساء. خبز محمص الثوم في الطلب الكبير. يمكن تقديمها مع البيرة كوجبة خفيفة. يمكن أن تقدم مع الدورات الأولى. أو يمكنك فقط تناول الطعام. لقد تحولوا إلى عبق شديد لدرجة أنه من المستحيل مقاومته.

  1. رئيسي
  2. أفضل الوصفات
  3. فئات وصفة
  4. خبز محمص بالثوم في الفرن

المكونات ل 2 حصص أو - سيتم احتساب عدد المنتجات للوجبات التي تحتاجها تلقائيا! '>

المجموع:
وزن التكوين:100 غرام
محتوى السعرات الحرارية
التكوين:
337 سعرة حرارية
البروتين:7 غرام
الدهون:15 غرام
الكربوهيدرات:42 غرام
ب / ث / ث:11 / 23 / 66
H 2 / C 0 / B 98

مدة الطهي: 30 دقيقة

أسرار الطبخ

كيف لطهي الخبز المحمص؟ لا شيء معقد لطهي الطعام هذه الخبز المحمص ليست كذلك ، ولكن هناك بعض الحيل ، والتي بسببها شرائح لذيذة للغاية ، لينة في الداخل ومقرمشة من الخارج:

  1. طبخ الخبز المحمص من رغيف الأمس أو لفات. من الخبز الطازج والكعك ، لن تعمل الشرائح المحمصة. من الأفضل إعداد مقبلات البيرة من خبز الجاودار.
  2. يجب أن تكون سماكة الشرائح 1 سم.
  3. كيف تقلى الخبز المحمص في مقلاة؟ عادة شرائح الخبز المقلية في الزيت النباتي. الجزء السفلي من المقلاة هو أفضل مشحم مع فرشاة. إذا تم سكب الكثير من الزيت ، فيجب وضع شرائح الخبز النهائية على مناشف ورقية. ويتم ذلك لاستنزاف النفط الزائد. إن الخبز المقلي في مقلاة بالزبدة أكثر ذوقًا ، لكن خيار الطهي هذا سيكون مرتفعًا جدًا من السعرات الحرارية. لتقليل محتوى السعرات الحرارية للمنتج ، يتم غمس شرائح الرغيف في السمن ومقلي في مقلاة جافة.
  4. قطع من الرغيف مقلية لمدة 3-4 دقائق على كل جانب.

بفضل هذه النصائح الطبخستصبح شرائح الخبز المحمص هي الوجبة الخفيفة المفضلة لديك على الطاولة ولن يسأل أي شخص آخر عن كيفية صنع الخبز المحمص في مقلاة.

الخطوة 6:

ضع عصي الخبز على صينية الخبز. ضعيها في فرن ساخن على حرارة 150 درجة لمدة 15-30 دقيقة. في هذه العملية ، تحقق من عدم حرق المفرقعات. يمكنك قلبهم. ضع البسكويت النهائي على طبق وعلاج نفسك. شهية طيبة!

لكي تستمتع حقًا بطعم البيرة ، يجب عليك بالتأكيد إعداد خبز الخبز المحمص اللذيذ.
هذه الوصفة مخصصة لجميع محبي الوجبات الخفيفة من الثوم. أبسط مثل هذا الطبق هو خبز محمص. ألذ بكثير من الخبز المحمص محلي الصنع. بالطبع ، لا أوصي في كثير من الأحيان بطهي هذا الطبق ، وذلك بسبب محتواه العالي الدهون والسعرات الحرارية. لكن في بعض الأحيان يمكنك علاج نفسك.
يمكن تحضير هذه الخبز المحمص بسهولة في المنزل مقدمًا ونقلك معك إلى الطبيعة. يمكن إضافة الثوم إليهم قبل الخبز وبعده. يمكنك فقط خبز الخبز المحمص في الفرن ، ثم لف الثوم المفروم. حسنا هذا هو لذوقك. افعل كما تفضل.
طهي الخبز المحمص مع الثوم في المنزل بسيط للغاية. يمكن قطع خبز الخبز المحمص إلى أي قطعة وأي شكل. إذا كنت ستستخدمها كإضافة للحساء والمرق ، فمن الأفضل تقطيعها إلى مكعبات. وإذا تم تقديمها كفاتح شهية للبيرة ، على سبيل المثال ، فمن الملائم جعلها طويلة الحانات. يمكن طهيها أيضًا ليس فقط في الفرن ، ولكن ببساطة في مقلاة.

وصفة الكلاسيكية

بداية رائعة لليوم هي وجبة الإفطار التي تتكون من شرائح محمصة من الرغيف والقهوة أو الشاي العطري. كيف لطهي الخبز المحمص اللذيذ؟

للطبخ ستحتاج:

  • الخبز ، ويفضل رغيف من 10 شرائح.
  • حليب 100 مل.
  • بيضة اعتمادا على حجم 2-4 قطع.
  • الملح 2-3 قرصة.
  • الخضار أو الزبدة للقلي.

مراحل الطهي:

  1. قطع الخبز أو الرغيف إلى شرائح متساوية السُمك.
  2. فاز البيض مع الملح والحليب.
  3. اغمس شريحة من كلا الجانبين في خليط من الحليب والبيض.
  4. سخني مقلاة بالزيت.
  5. يقلى شرائح على نار متوسطة حتى استحى طفيف. إذا تم تعريض شرائح الخبز بشكل مفرط ، فيمكن أن تكون قاسية للغاية.

خيار حلو

وصفة الإفطار هذه مناسبة للأطفال والأسنان الحلوة. كيف لطهي الخبز المحمص؟ يتم تحضيرهم بنفس الطريقة التي يتم إعدادها بنفس الطريقة الكلاسيكية ، باستثناء واحدة. بدلا من الملح، يتم وضع السكر في النسخة الحلوة من وجبة خفيفة. يمكن رش شرائح تامة الصنع بالسكر المجفف وتقدم ساخنة للشاي أو القهوة.

الثوم خبز محمص وصفة

خبز محمص مع الثوم مقبلات لذيذة ، وحرق للبيرة أو الدورات الأولى. الطبخ مع خبز محمص مع الثوم في مقلاة بسيط للغاية.

المكونات الأساسية:

  • الخبز الأسود 400 غرام.
  • الزيوت النباتية 4 ملاعق كبيرة. ملعقة.
  • ملح حسب الرغبة.
  • الثوم 5-6 فصوص.

مراحل الطهي:

  1. قطع الخبز البني إلى شرائح متساوية.
  2. تقطيع الشرائح إلى جزئين متساويين.
  3. سخني مقلاة بالزيت.
  4. تقلى الخبز على كلا الجانبين في مقلاة ، وتمليح قليلا.
  5. بعد تحمير الخبز ، يُفرك بالثوم والملح.

خبز محمص بالثوم جاهزة خدمتهم بشكل أفضل في شكل حرارة. مثل هذه الخبز المحمص من الخبز الأسود مع الثوم ستكون إضافة ممتازة إلى البرش.

خبز محمص بالجبن

هذا الخيار مناسب لمحبي الجبن ، وكذلك تشبع الجسم بالطاقة والحيوية حتى الوجبة التالية. صنع الجبن شرائح عطرة وغير عادية في الذوق.

8 خدمة المكونات

  • باتون.
  • جبنة قاسية - 100 جم
  • 6 بيضات.
  • القشدة الحامضة -6 ملاعق كبيرة. ملاعق من القشدة الحامضة.
  • الفلفل والملح حسب الرغبة.
  • الزيت النباتي للقلي.

مراحل الطهي:

  1. تحتاج أولاً إلى صر الجبن على مبشرة رائعة.
  2. فاز البيض مع القشدة الحامضة. أضف الملح والفلفل.
  3. يُمزج الجبن مع مزيج البيض والقشدة الحامضة الناتجة.
  4. شريحة رغيف في 8 شرائح متساوية.
  5. لفة شريحة على كلا الجانبين في خليط البيض والجبن.
  6. ضعي شرائح الخبز في مقلاة ساخنة مسبقًا بالزيت النباتي.
  7. يقلى شرائح على كلا الجانبين لمدة 3-4 دقائق حتى تصبح ذهبية.

الإفطار اللذيذ في شكل خبز محمص مع الجبن جاهز!

الثوم والجبن وصفة خبز محمص

يهتم العديد من محبي البيرة بكيفية إعداد خبز محمص بالثوم ، لأن هذه الوجبة الخفيفة رائعة لتناول مشروب رغوي.

المكونات:

  • 50 غرام الجبن الصلب
  • 150 غرام
  • 2 فص ثوم ،
  • 1 بيضة دجاج
  • 30 غراما من الزيت النباتي ،
  • الملح والفلفل حسب الرغبة ،
  • الخضر لتذوق.

كيف تطبخ:

  1. قطع الرغيف إلى شرائح متساوية 1 سم.
  2. فاز البيض في وعاء ، يضاف الملح والفلفل.
  3. سخني مقلاة بالزيت النباتي.
  4. يُقطّع الثوم إلى قطع كبيرة ويُقلى في مقلاة لمدة 3 دقائق ، ثم يُنقل إلى طبق منفصل.
  5. اغمس شرائح الخبز على كلا الجانبين في بيضة مخفوقة وارسلها إلى المقلاة.
  6. صر الجبن على مبشرة الخشنة.
  7. بمجرد أن تصبح الشرائح بنية ، من ناحية ، اقلبها إلى أخرى ، ورش الجزء المقلي بالجبن. في حين أن الرغيف سوف يكون مقليًا ، من ناحية أخرى ، سيكون للجبن وقت للذوبان.
  8. ضع برفق على طبق وتزيين ، والخضار المفروم ناعما ، إذا رغبت في ذلك. خبز محمص الثوم جاهزة!

خبز محمص بالفرن مع الثوم

كيفية عمل خبز محمص بالثوم في الفرن؟ لهذا تحتاج:

  • الخبز 250 غرام أسود أو القمح.
  • زيت عباد الشمس 30 غرام.
  • 1 رأس ثوم
  • حفنة من المساحات الخضراء
  • الفلفل والملح حسب الرغبة ،
  • 25 مل من الماء.

مراحل الطهي:

  1. بدوره على الفرن.
  2. قطع الخبز إلى شرائح متطابقة.
  3. اضغط على قرن الثوم باستخدام الثوم أو صر عليه.
  4. نصف الثوم المفروم ، يخلط مع الماء والملح.
  5. نقع شرائح الخبز في الماء مع الثوم ، ثم نغطيها بزيت دوار الشمس.
  6. ضعي شرائح الخبز على ورقة الخبز.
  7. يُخبز الخبز المحمص في الفرن على درجة حرارة 180 درجة على الرف الأوسط إلى أن يصبح أحمر الخدود خفيفًا. هذه العملية تستغرق عادة حوالي 10 دقائق.
  8. شطف الخضروات تحت الماء الجاري وفرم ناعما ، ثم يخلط مع الفلفل والنصف المتبقي من الثوم.
  9. يرش خبز محمص مع الأعشاب والثوم.

خبز محمص مع الثوم جاهزة. تعتبر هذه المقبلات ممتازة للبيرة بسبب الطعم الحار والرائع.

وصفة لالخبز المملح للبيرة

يمكن صنع الخبز المحمص المالح من الأسودوالخبز الأبيض. صنع وجبة خفيفة بسيط جدا. لهذا تحتاج:

  • الخبز 400 غرام.
  • الحليب 2 ملعقة كبيرة. ملعقة.
  • الزبدة أو السمن 4 ملاعق كبيرة. ملعقة.
  • ملح حسب الرغبة.

خطوات الطبخ

  1. سخني مقلاة بالزيت.
  2. اغمس شرائح الخبز في الحليب والملح.
  3. يقلى على كلا الجانبين حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا.
  4. يقدم في شكل دافئ.

خبز محمص الإفطار

كيف لطهي الخبز المحمص في الفرن ، والذي سيجذب ليس فقط مذاقهم ، ولكن أيضًا المظهر؟ الوصفة لوجبة فطور جميلة بسيطة ، لكنه يسبب دائما فرحة كبيرة.

المكونات:

  • 300 غرام من الخبز
  • 4 بيض دجاج
  • 60 غرام جبنة صلبة ،
  • الجزر الصغيرة
  • البقدونس،
  • مزيج من الفلفل والملح حسب الرغبة ،
  • الزيوت النباتية.

خطوات الطبخ.

  1. سخن الفرن إلى 200 درجة.
  2. صر الجزر والجبن على مبشرة غرامة.
  3. فرم الخضر ناعما.
  4. تقطيع الخبز إلى شرائح.
  5. فاز البيض والملح وأضيف الجزر والجبن والأعشاب.
  6. تراجع شرائح الخبز في الخليط الناتج.
  7. ضعي شرائح الخبز على ورقة خبز مدهونة بالزيت النباتي وتخبز في الفرن لمدة 10 دقائق.

وجبة إفطار جميلة وسريعة جاهزة للأكل.

هناك العديد من الوصفات لهذه الوجبة الخفيفة الشهية. توضح هذه المقالة فقط قطعة صغيرة ولكنها شعبية من الوصفات. حاول طهيها بنفسك ، وستندهش من أن خبز الأمس العادي المقلي بالزبدة يمكن أن يكون لذيذًا.

المملحة وصفة خبز محمص

خيار جيد لأولئك الذين يفضلون تناول وجبة خفيفة من البيرة المحايدة ، والتي لا تتداخل مع الاستمتاع بمشروبك المفضل. أضف الملح فقط. الحليب يجعل الخبز المحمص أكثر ليونة دون تغيير الذوق.

  • الخبز (أبيض أو أسود) - 200 غرام ،
  • الحليب - 1 ملعقة كبيرة ،
  • زبدة (السمن) - 2 ملعقة طعام ،
  • الملح حسب الرغبة.

1. اقطع الخبز إلى شرائح.

2. بلل شرائح الحليب والملح.

3. تسخين المقلاة ، إضافة الزبدة (السمن).

4. تقلى شرائح حتى متموج.

5. خدمة دافئة.

خبز محمص بسيط مالح

خبز محمص بالثوم

شيء عالمي مناسب لجميع الوصفات المحمصة. إذا كان لدى الشركة أشخاص لا يحبون الخبز المحمص بدون نكهات ، يمكنك صنع هذه الصلصة لهم. إذا رغبت في ذلك ، يمكن إضافة أي توابل وتوابل إلى التكوين.

  • القشدة الحامضة - 30 غراما ،
  • المايونيز - 30 غراما ،
  • الثوم (اختياري) - 1-2 فصوص ،
  • الشبت والملح حسب الرغبة.

طريقة التحضير: يضغط الثوم ، يخلط جميع المكونات في وعاء ويبرد لمدة 20 دقيقة.

صلصة الثوم

خبز محمص البيرة والثوم

تمكنت خبز محمص بالثوم من أن تصبح كلاسيكية من الوجبات الخفيفة للبيرة ، يتم تقديمها في كل حانة تقريبًا ، لكنها لذيذة بنفس الدرجة في المنزل.

  • الخبز (الأبيض أو الجاودار) - 500 غرام ،
  • الثوم - 2 رؤساء ،
  • الزيوت النباتية - 7 ملاعق كبيرة ،
  • الملح حسب الرغبة.

1. اقطع الخبز إلى شرائح.

2. سخني المقلاة على الموقد ، صب 3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.

3. على كلا الجانبين ، يقلى شرائح شرائح على نار خفيفة حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا. في المتوسط ​​، كل قطعة تستغرق 3-4 دقائق.

4. قشر الثوم ، مرّره خلال مكبس الثوم ، واخلطيه بالملح و 4 ملاعق طعام متبقية من الزيت النباتي.

5. يوزع خبز محمص حار مع الثوم ويقدم. من الأعلى يمكن تزيينها بالخضار المفروم جيدًا.

خبز محمص بالثوم

شاهد الفيديو: MEDITERRANEAN DIET: 21 RECIPES! (شهر فبراير 2020).